高汤没过面条，激发出麦香和肉香。
他没有忘记沈曼刚才的要求。抓了一小把翠绿的葱花撒在表面，接着转身走到流理台角落，拿过昨天下午刚熬好的那盆秘制红油。
掀开盖子，经过一整夜的静置浸泡，菜籽油和辣椒面的香味已经彻底融合。红油清透鲜亮，糊辣香味醇厚霸道。
林凡拿小勺舀了两勺红油，均匀地淋在牛肉面上。
白色的高汤瞬间被红油点缀得色彩分明，香气直冲鼻腔。
「出餐。」
林凡把面碗放在出餐台上。
苏小小赶紧端过去，稳稳地放在沈曼的桌前。
「你的面好了，快去吃吧。」林凡拿着抹布把案板上的水渍擦干。
沈曼点点头，踩着高跟鞋走回座位。
她拿起筷子，先把面条和表面的红油拌匀。红亮的辣油挂在筋道的碱水面上，看着就让人食指大动。
沈曼低头吃了一大口。
这几天因为焦虑和压力，她吃饭全是为了对付肚子，吃什么都没味道。但今天不一样，心里的石头落了地，胃口也跟着彻底打开了。
红油的香辣混合着高汤的醇厚，在舌尖上散开。不燥不呛，只有一种淋漓尽致的痛快感。
她大口大口地吃着面，额头上很快就渗出了一层细密的汗珠。这辣味让她觉得浑身的毛孔都打开了，连日来的疲惫顺着汗水一起排了出去。
「呼——」沈曼放下筷子，端起碗喝了一口汤，满足地叹了口气，「这加上红油，味道比昨天更带劲了。今天这顿饭，我吃得是真踏实。」
