新来的刘妈穿着蓝灰色的格子罩衣,正蹲在水池边麻利地洗着几把翠绿的小青菜,把后厨打理得井井有条。
林凡从保鲜盒里取出切好的石磨豆腐,挖坑、塞肉、下平底锅慢煎。
另一边的灶眼上,不锈钢大桶里的高汤翻滚着浓白的汤花。
他抓起两把淡黄色的碱水面,丢进旁边煮沸的清水锅里,拿长筷子轻轻拨动。
叶晚星双手捧着那杯温水,安静地注视着林凡的动作。
在娱乐圈里,每个人都在拼命地包装自己,给别人看想看的东西。但在这个男人身上,她只看到了一种近乎枯燥的专注。
水烧开,点冷水,再烧开。
林凡掐着秒数,拿漏勺将面条捞起,在半空中用力甩干水分,稳稳地扣进白瓷大碗里。
接着,他从旁边的老卤锅里捞出一大块色泽红亮的牛腱子肉。放在案板上,菜刀起落。
厚薄一致的牛肉片带着半透明的牛筋,整齐地铺在面条上,几乎盖住了半个碗面。
舀起一勺滚烫的骨汤,顺着碗边浇下。
「出餐。」
林凡按响了手边的铃铛。
苏小小端着托盘,把热气腾腾的牛肉面和一份泛着油光的肉末酿豆腐放在叶晚星的桌上。
「您的面和豆腐。」
「谢谢。」
叶晚星摘下眼镜放在桌角,拉下口罩。
一股属于黑山猪大骨熬制了一整夜的浓郁香气,直冲鼻腔。
(还有耶)