一个木质十字木架，几摞叠得方方正正的纯棉过滤纱布。
以及两把长柄的大木勺，一口敞口的大瓦缸，还有几个大大小小、底部带有漏水缝隙的方形木制模具。
就连压制豆腐用的青石砖，都四四方方地备在了模具旁边。
林凡走上前，伸手摸了摸青石磨盘的边缘，触感冰凉坚硬。
脑海中，关于《古法手工石磨豆腐》的制作流程和要点，已经清晰地印刻下来。
做手工豆腐看似简单，实际上极其考验基本功。
从泡豆、磨浆、滤渣、煮浆，再到最关键的点卤和压榨，每一个步骤都容不得半点马虎。
林凡看了一眼时间，离外面饭点还有好几个小时，于是打算索性静下心来，把这第一板豆腐做出来。
他首先是从仓库里取了十斤刚收割的金丝雪黄豆，倒进一个宽口的大木盆里。
又舀了几瓢农场里自带的灵泉水，将黄豆完全没过。
在系统三十倍的时间流速下，只是一会儿，原本干瘪坚硬的黄豆以肉眼可见的速度吸饱了水分。
豆子体积膨胀了一倍，表皮鼓胀圆润，那一圈金色的丝线在水里显得更加清晰透亮。
按照制作流程。
林凡首先把泡好的黄豆捞出沥干水，倒进青石磨盘上方的木制漏斗里。
他拔开上方小木桶的软木塞，让灵泉水以一种均匀缓慢的速度，一滴一滴地落在磨眼上。
接着他双手握住石磨的粗壮推柄，双脚一前一后站稳，腰部发力，带动双臂往前推。
「咯吱——咯吱——」
