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他转身走进厨房,准备把中午剩下的边角料和调料整理一下,盘点明天的备货。

拉开不锈钢大冰柜的门。

冷气扑面而来。林凡目光在货架上扫过。

「牛骨和牛腩都空了。响水贡米还剩半袋。之前从仓库拉回来的黑山猪肉,还剩下一整条前腿和两扇五花肉……」

林凡正盘算着库存,脑海深处突然响起一声清脆的电子音。

【叮!检测到宿主心境平稳,专注经营。】

【检测到江城气温骤降,进入初冬节气。符合时令美食触发条件。】

【成就奖励发放:神级家常菜谱《古法秘制风干腊肠》。】

【农场图鉴同步解锁:古法腊肠专属香料配比。】

林凡擦拭冰柜门的手停顿了一下。

一股庞大且细腻的烹饪记忆,瞬间涌入他的脑海。

肥瘦肉的黄金比例、白酒发酵的化学反应、风干时的温度和湿度把控,每一个细节都如同肌肉记忆般刻印在脑子里。

腊肠。

林凡关上冰柜门,转头看了一眼玻璃窗外灰蒙蒙的天空。

江城的冬天湿冷,初冬的干风刮在脸上像刀子一样。

但这种滴水成冰、寒风凛冽的天气,正是做风干腊肠最完美的自然催化剂。

他脑子里第一个浮现出来的,是团团的笑脸。

小丫头平时有些挑食,不太爱吃大块的肥肉。但如果是风干好的腊肠,切成薄薄的透明肉片,直接铺在刚煮熟的白米饭上焖一焖。

晶莹透亮的猪油受热融化,带着浓郁的腊香味渗进底下的米粒里。只要用这种沾了肉脂香的米饭拌一拌,她能不声不响地吃掉一大碗。

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