林凡没有用锅铲去翻，而是端起厚重的铁锅，靠着手腕的暗劲轻轻晃动。
白嫩的豆腐在红亮的汤汁里翻滚，均匀地裹上肉沫和红油。
调小火，盖上锅盖慢炖。
大厅里。
原本还在小声聊天的李娜三人，声音戛然而止。
那股霸道浓烈的麻辣鲜香劈开了空气，直接钻进了她们的鼻腔里。
没有任何名贵海鲜的衬托，就是最纯粹、最猛烈的市井烟火气。
但这种香味，却比刚才残留在空气里的海参酱香更加勾人食欲。
陈敏没忍住，肚子发出一声清晰的咕噜声。
她红着脸捂住肚子：「这也太香了……」
「林哥手艺就这样。」苏小小见怪不怪地站起身，「我去给你们盛饭。今天算你们运气好，这菜菜单上可没有。」
厨房里，林凡掀开锅盖。
汤汁收得差不多了。他拿起水淀粉，动作利落地进行了三次勾芡。
第一勺拉住汤汁，第二勺让红油挂在豆腐上，第三勺收紧明油。
关火，装盘。
一大盘红白相间、油亮诱人的肉沫麻婆豆腐盛入白瓷深盘。
林凡抓起一把现磨的青花椒粉均匀撒在表面，最后点缀上一小撮青蒜叶。
滚烫的豆腐把花椒粉的香气彻底激发出来。
「端菜。」林凡按了一下出餐铃。
苏小小端着托盘，把那盘麻婆豆腐和一小桶白米饭放在了桌上。
