页面跳出来一堆视频。
他随手点开一个播放量最高的。
视频里的博主正在演示:低筋面粉两百克,鸡蛋两个,白糖四十克,黄油五十克。把所有材料混合在一起,揉成面团,用模具压出形状,最后放进烤箱一百六十度烤二十分钟。
林凡把三分钟的视频从头到尾看了一遍,在脑子里过了一下步骤。
确实不难。无非就是面粉、油脂和甜味的组合。烘焙的本质,就是利用高温让面粉熟化,让鸡蛋和油脂产生焦香。
步骤学会了,剩下的就是食材。
林凡收起手机,拉过一张椅子坐下,闭上眼,意识沉入系统空间。
灵田农场里,空气干净得没有一丝杂质。
三十倍的流速下,农场里永远生机勃勃。林凡走到那片前几天刚用经验值解锁的灵气小麦前。
麦穗金黄饱满,沉甸甸地压弯了麦秆。
他在脑海中下达了一件收割并且磨成粉的指令。
不到两分钟的时间,出料口的木槽里,稳稳地落下一个扎好的粗布口袋。
林凡解开口袋的麻绳。一股麦香气扑面而来。
他抓起一把,粉质细腻到了极点。
天工坊的加工不仅去除了麦麸,还完美锁死了灵气小麦原有的水分和香气。
透着一股非常厚重、扎实的纯粹麦香。这是阳光和泥土的味道,比市面上任何所谓的高级低筋面粉都要好。
他又去养殖区,从鸡窝里摸了几个刚下的土鸡蛋。
最后,他去边缘的蜂箱处,刮了一小罐野生百花蜜。
既然是做给孩子吃,他不打算用视频里的白砂糖和工业黄油。
百花蜜足够提供清甜,而土鸡蛋里丰富的卵磷脂和纯天然的油脂,完全可以替代黄油的起酥作用。
带着这三样最基础的食材,林凡退出了系统空间。