一旦假手于人,那些顶级食材瞬间就会失去灵气,变成普通的凡品,味道大打折扣。
一个人,一双手。
哪怕他身体经过强化,手速惊人,但人的精力终究是肉长的,不是机器。
如果真的盘下隔壁那几百平米的大店,几百号人坐进去,结果他一个人在厨房里抡冒烟了也做不出来,让客人在外面干坐着等两小时?
那不是做生意,那是砸招牌。
既然不能「量大管饱」,那就只能走另一条路了。
林凡收回目光,眼神变得坚定起来。
既然做不过来,那就把「物以稀为贵」做到极致。
他转身回到店里,看着还在兴奋规划未来的秦朗和沈曼,拿出那块小黑板,拿起粉笔,刷刷刷写下几行字。
「各位!从明天开始,我们要开始限量了。」
秦朗和沈曼凑过去一看,顿时瞪大了眼睛。
【重要通知】
【即日起,恢复限量供应!】
【至尊牛腩面:每日限200碗】
【黄金蟹黄灌汤包:每日限100笼】
【黯然销魂蛋炒饭:每日限100份】
【乾坤茶叶蛋:每日限100颗】
【售完即止,概不加单!每人限购一份!】
「卧槽?!」
秦朗指着黑板,声音都劈叉了,「不是,你疯了?今天这势头,明天要是敞开卖,怎么也能卖个千八百碗吧??」