这道菜的菜量可比之前的蟹脍大多了，每人盘里的蟹肉丸足有一斤多。
这是因为现在正是沧澜湾红蟹最为肥美的季节，一只普通红蟹有百余斤重，至少能出十多斤精选腿肉，不值钱。这道菜虽然功效不错，但含有的能量不是很多，修为不高的人多吃些也没有太大问题。
在红红火火撤下之后，便是曹记灵食小筑的几道拿手灵食被陆续端了出来。这些灵食荤素不一，做法迥异，但各有特色，显示出几位灵食师高超的技巧。
店主曹大厨也没有闲着。他做完今天的第一道主菜——蟹脍之后，便马上开始准备第二道主菜，也就是即将压轴出场的毒刺蟹料理——蛋膏。
此蛋膏非彼蛋糕。
这只毒刺蟹是公蟹，壳内有大量的蟹膏。于是曹大厨突发奇想，用传统菜肴蟹膏蒸蛋的料理方式来处理这道菜。
当然，曹大厨是灵食大师，在这里对材料和工艺做了大量的改良，他选用了三枚荒兽五彩丝禽的蛋为另一道主材，这可是群玉城灵食圈中最顶级的蛋类，每枚售价都在百点之上。
上火蒸制时，曹大厨没有使用习惯的燃料，而是持续输入元气，用自身的元气细微操控火焰的温度与时间。
最后，曹大厨耿更是将之前清理干净并用其它材料中和过的毒刺蟹毒腺体磨碎，然后混入他秘制的调味料，一起洒在即将出锅的蛋膏之上。
用他的话讲，真正的灵食师绝不会拒绝使用毒物，只要处理得当，剧毒之物才是真正的绝世珍馐。
