没过多久，一道道硬菜便端上来了，摆满了八仙桌，邱意浓指着中间的一盆鱼，跟男人说着：“这段时间天天吃海鲜，今天尝尝淡水鱼的味道。”
“我们在部队里经常吃淡水鱼，草鱼鲢鱼鲤鱼吃得多，这个不常吃。”
程元掣看到这盆鱼来了食欲，拿起汤勺先盛汤，“这汤炖得像牛奶一样白，先喝一碗汤。”
“好喝，这鱼汤绝了。”
王铁只一口就喜欢上了，见肖婶又端上来一钵子菜了，说着：“婶子，你们这鱼好吃，鱼汤很甜。”
“我们这里啊，好山好水养好鱼，鱼肉鲜甜腥味淡，这也是今早上从河里捞上来的活鱼，下锅前都是活的呢。”
肖婶将白瓷碗摆放在桌上，又笑着介绍，“这是咸菜扣肉，我男人的拿手好菜，也是我们这里酒席宴请客人必备的好菜，微辣，两位贵客也试试味道。”
“谢谢肖婶，我们都很爱吃扣肉。”
程元掣眼睛已黏在碗里了，这一碗酱色浓郁五花三层的咸菜扣肉，已勾得他流口水了。
后面又上了几道下饭菜，腊肉焖干豆角，卤猪耳，姜爆肥肠，新鲜小河虾炒韭菜，一盘炸得金黄酥脆、连骨头都酥了的香酥鳝段，还有两碗时令蔬菜，一份本地很有特色的红糖糍粑当点心。
满满一大桌下酒菜，林少谚朝下面喊话，“老肖，你们两口子辛苦了，来一起吃，来喝两杯。”
