而且又是如何确保在烤制后内部的诸多食材可以呈现出他所期待的形状的？
张阳越是往下深想就越是觉得不可思议，这道菜已经完全超越了一般的烹饪常识。
这种强烈的颠覆感让张阳的心底生出一丝似曾相识之感来。
而此时其他评委，也都注意到了神色大变的张阳。
他们学着张阳的样子，用勺子将面前的烤馒头壳敲碎。
现场的摄像师们也将镜头对准了烤馒头内部。
宴会厅的大屏幕上顿时出现了一副仙气飘飘的景象，目睹这不可思议一幕的人们全都不由自主的张大了嘴巴。
来自odette餐厅的法国主厨朱利安·罗伊直呼，“东方仙术！这是东方仙术吗？”
张阳已经站起身来，在评委席四处走动，观察着其他十二只烤馒头。
发现这些烤馒头内部的造型无一例外，也都和他的那只一样，张阳的鸡皮疙瘩都起来了。
这是何等惊人的计算与控制力！
待到那些水蒸气散去，孙河率先用勺子舀了块羊排放在眼前，“这是海南特产东山羊。
“东山羊肉质鲜红有光泽，脂肪呈淡黄色，相比起其他地方产的羊肉，几乎没什么膻味。
“琼菜中有道名吃叫白汁东山羊，就是以东山羊为原料烹饪而成的。”
