柳叶又回想了一下哪些东西能替代糯米粉呢?
汕米粉？不行，这东西没黏性，蒸出来的糕点发干。
豆粉？不行，跟汕米粉一样的问题。
那用什么代替好呢？柳叶沉思，随后想到了马蹄粉，马蹄粉有一定的黏性，但不像糯米那样黏劲儿大，而且口感也更清爽，马蹄糕冷了后也不像糯米糕那样发干发硬，不如就用马蹄粉代替糯米粉。
黑夜里静悄悄的，柳叶能清晰的听见张秀芳的鼻息已经变得绵长，本想开口询问家里还有没马蹄粉的，现下也不好再问，就清理掉脑子里的繁杂思绪沉沉睡去。
翌日一早因着心里悬着事儿，柳叶难得的没有让张秀芳喊就自己起床了，张秀芳还在穿衣裳，柳叶睁眼就问道：“阿娘，咱们家里还有马蹄粉吗？我想将山药糕里的糯米粉换成马蹄粉。”
“马蹄粉倒还有。”张秀芳陇上罩袖，犹豫道：“这换了能成吗？”
“先试试再说。”柳叶飞快穿上衣裳，去窗台上拿起竹梳子刮了两下短发，随后就快步去放东西的柜子里翻找马蹄粉。
翻到了马蹄粉，柳叶顺手又抓了一把没剥壳的干龙眼，她拇指捏破龙眼薄脆的外壳，露出里面黑黄的果肉取下有些粘手的龙眼肉干，将内里的龙眼核保留了下来，跟那些皂角、无患子种子放在一起。
张秀芳将炉子搬出去，用笋壳竹叶升起了火，烧了一罐子热水，随后又去洗山药。
山药有一层粘液容易让人皮肤发红发痒，她想着柳叶年纪小手皮嫩，碰多了生山药可能会难受，就自己去处理山药了。
