闻狗儿点头：“道理是这么个道理，先翻册子看看，有哪些明目的。”
说着，一家人就翻看起册子来，张秀芳不大识字就凑个热闹。
竹枝指着一夜道：“这一页有清肝明目的汤水，葱白鸡蛋猪肝汤、菠菜猪肝汤、枸杞叶猪肝汤。”
闻狗儿拿过来看了，心里满意，猪肝价廉，葱白鸡蛋易得，这汤水方便练手。菠菜这个时候不好找，这东西是胡人传进来的，外边卖一把就要十文钱，枸杞叶倒是便宜，就是这个季节还没发出嫩叶不得吃。
这边柳叶也翻到了一页，对众人道：“这边还有猪肝绿豆粥、鸡肝粥这些，都有明目之效。后边还有两页汤、粥之类有明目之效的。”说着就将手里的册子凑到闻狗儿的手边，两人一翻书封，瞧见一个“叁”“肆”，原来正是上下册。
一家人商议着，最后由张秀芳定下：“就做两道，一道猪肝绿豆粥，一道鱼丝蛋蓉羹，那刘寻擅长炖汤，咱们就避开汤，做粥、做羹，想来主子们也喝腻了汤，想吃些其他的药膳。”
闻狗儿点头：“明早我早点起身，跟兰草去集市买猪肝、绿豆、鸡蛋等物，至于鱼，要哪种？”
“这上面写青鱼。”柳叶翻书页细细读了后回道。
“青鱼，这两天怕是不好买。”闻狗儿道。
张秀芳回道：“螺丝青去早点还是好买的，钓鱼的钓不上来，去找那些打鱼的。”
说着张秀芳就给闻狗儿拿钱，闻狗儿问：“是今天当衣裳的？”
