也没说多久的闲话,就有个老妈子跑进厨房:“厨房来个人点数,庄子上送菜来了。”
许大成跟张秀芳起身,带着人往外边去。
厨房后门走出去就是巷道,一辆牛车停在门前,许大成问赶车的:“老哥,往常都是太阳落山才送来,今天怎么送这么早?”
赶车的回道:“今儿个庄子上挖了一些嫩生生的春笋,这东西不能放,放一会儿就老一分,就赶紧给府里送来了。”
“春笋?”许大成将手里的麻子放兜里,掀开板车上盖着的稻草帘子,瞧见一筐带着笋壳的新鲜笋子,大大小小的各有不同。
张秀芳看了,拿起一根细长的竹笋:“这才正月,就有斑竹笋子了?这东西不是四五月才出的吗?”
赶车的回道:“今年天没往年冷,天气有点反常,山里的斑竹笋子冒头早,但也只有这么一小捆,只够炒个菜尝个鲜。还有点楠竹笋,这是最后一批冬笋子了,要等三四月份才有新鲜的笋子了。”
许大成看了看笋子确实鲜嫩,就对张秀芳道:“我将这笋子拿进去剥了壳立即焯水,保住鲜嫩的口感,张娘子你点点其他的菜蔬。”