对任逸来说，土豆丝炒肉是一道很有意思的菜。
在他的记忆里，学校食堂或者街边快餐店里的土豆丝几乎都是酸辣或者清炒的，顶多加两丝青椒；肉丝则往往和蒜苗、木耳搭配。
很少有餐馆会把土豆丝和肉丝这么扎扎实实地炒在一起，更多的是土豆块烧肉，这似乎是一种奇妙的约定俗成。
但任满做饭时经常这么搭配。土豆丝吸足了肉汁的鲜香，吃起来爽脆，又多了几分肉香。
因为在外面几乎买不到这种做法，这道菜在任逸心里，就像是他们家独创的一样。
小时候陆子涵来他家吃饭，看到这道菜还曾大力吐槽过，说爱吃土豆丝炒肉的任逸实在是太好养活了，给盘土豆丝就能干两碗大米饭。
“哪里特别？”任满端着热好的第二个饭盒走过来，在任逸对面坐下，也拿起了筷子。
“正常饭店哪有这么炒的啊，大家要么炒酸辣土豆丝，要么炒青椒肉丝。”
任逸一边嚼着爽脆的土豆丝，一边说道，“你这是把两道菜给强行合并了。要我说，你应该叫它土豆肉丝。”
任满认真地想了想：“土豆丝里有肉，为什么不能叫土豆丝炒肉？”
“因为这叫法听着像是随便起的名字。”
任逸又夹了一块吸满浓郁酱汁的肉末茄子盖在饭上，“不过味道确实不错。你在哪学做菜的？”
“看书。”任满夹了块西蓝花，回答得很简单。
