铺子约有两丈深,左右两面墙各钉了一层木搁板。地上和板子上,摆满了大大小小的陶罐。
左边是酱料,右边是酱菜。最里面是一张小柜台,一年轻伙计在里头收钱。
月宁凑上前细看,发现左边地上的粗陶大缸,里头装着价儿贱的豆酱、酱油。
搁板上的小罐,装着价儿贵的肉酱、虾酱、蟹酱、橘皮酱、芥辣酱啥的。
另一边也一样,大缸里装糟茄子、糟萝卜、腌酱瓜。小罐里装蜜冬瓜、酱鸭、腌茭白、芥辣瓜儿。
粗略估算,酱料加酱菜,约有十七八样,酸咸甜辣,样样都有。
而自家方记,目前只有葱油酱和两种果子酱,品类太窄。想开店,要么死磕果酱这条路,打出招牌去,要么就得扩充品类。
她还能卖腌鸡蛋、酸辣萝卜片。至于糟茄子萝卜、腌酱瓜,这些她在灶房时,都看金娘子做过,倒也可以试试看……
她正琢磨呢,店里人已经先后买完东西出去了,只剩她。
伙计从柜台后出来,招呼道:“小娘子想要点什么?我家糟茄子、芥辣酱都卖得好呢,要是喜欢甜口,就尝尝蜜冬瓜!”
月宁回过神,打听道:“爱吃甜的人多呀?”
伙计笑道:“多,姑娘小娃都爱吃甜,我家蜜冬瓜甜而不腻,饭后来一片,最好不过。”
说着,伙计拿夹子,从小罐里捞出一片,请她吃。
蜜价儿贵,一两蜜冬瓜要十文,随便称些就得三四十文。
寻常人,伙计是舍不得给尝的,怕他们只尝不买,多尝几回,他就要亏本。
可谁叫月宁上身穿纱,下身穿绢,收拾得利落体面,头上还插着银簪,一看就是个手头宽绰的主儿,他也就乐意请她尝了。
所幸月宁没辜负他,捏着蜜冬瓜一尝,确实好味,叫他装了三两。