林锐数了数收银机里的钱，跟备货清单对比，发现比预想的还多些，「你们提高了售价吗？这至少多了一百五十美元的营业额。」
阿德里安忽而局促，略带不安的说道：「原本汉堡三明治之类的备货在四点前就卖光了。
我不想收摊，还想再赚点，所以打电话让朋友赶紧做了一百多份『塔可』送过来，卖了一部分。」
『塔可』就是墨西哥卷饼，用玉米或小麦制造的薄饼包裹肉菜芝士之类的馅料，配上多种酱料，味道不错，在美国挺受欢迎。
老墨真是勤快，只要能赚钱，凌晨的时候，一个电话就能让人爬起来做『塔可』。
林锐检查钱款没有大错，先给老墨夫妻俩发日薪，按时薪十美元算，两人八小时一共一百六十美元。
他还把卖『塔可』的一百多美元也交给夫妻俩，「既然『塔可』卖得也不错，就列入餐车的餐牌吧。
我跟琼斯太太说一声，先每天固定订购一百份。如果卖得好，再考虑是否增加。」
林锐没计较他们私下进货销售的事，还把所有收益让出来，却也顺势把事情正规化，消除隐患。
在最低时薪六美元的纽约，一晚上能赚两百多美元，阿德里安夫妇俩笑得比蜜还甜，对林锐的处置毫无不满，反而感谢能进自家的货。
「对了，琳达有事不来，我一个人太忙，你们能临时给我找个帮手么？」
一个人也能运营餐车，但两个人更轻松些。
阿德里安当即表示愿意留下来帮忙，反正只要给十美元的时薪，让他一天干二十四小时，住在餐车里都可以。
「对了，里昂，有个事还是要事先提醒你。」阿德里安犹豫了一会，低声道：「你应该知道曼哈顿的夜间生意是要交保护费的，对吧？」
