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这次炉子的温度要比刚才高得多,由于茶壶是密封的,因此壶内水温也是节节上升,转眼间就越过了沸点,然后还是一路上升,一直到400度的时候才稳定下来。

就这样煮了整整十分钟,李悠然才关了炉火,等茶壶温度下降到一定程度,李悠然提起茶壶,给楚君归和自己各倒了一杯。茶水入杯,依然还在沸腾。

“这是天域特产的岩茶,最佳口味是120度。现在差不多正好,可以喝了。”李悠然端起茶杯,一饮而尽。

楚君归有样学样也是一饮而尽,一种难以形容的苦涩立刻在口中爆开,不断升腾、越来越浓,当这种粗粝苦涩到了极致时,才突然有一点清香绽放。这点清香在平时不算什么,可是在满嘴的苦涩中,它就如穿破黑暗的一道光,无比惊艳。

李悠然闭目回味,许久才睁开眼睛,说:“这种茶只有在80度以上才会出现回甘,所以普通人是喝不了的。”

楚君归问:“这个条件有点苛刻了,平时有人能喝它吗?”

李悠然道:“还是有些人可以喝的。在我们这有一种茶油,它可以有效抵抗高温,又不会隔断味觉,因此喝岩茶的正常方法是先喝一口茶油,然后再喝茶,温度也要保持在90度以下。这样许多经过基因强化的人都可以勉强喝了。”

楚君归道:“恕我直言,这茶条件如此苛刻,其实味道并没有多么好。”

李悠然哈哈一笑,道:“你说得没错,这个茶就是我们天域的特色,只有喝过它,才能真正被我们认可。其实年轻时候我也觉得这些所谓传统很无聊,可是现在年纪渐渐大了,就感觉传统还真是很有必要,许多传承都隐藏在里面。你觉得呢?”

“茶是好茶,不过以它来区分敌我,似乎有点过头了。”楚君归直言不讳。

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