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“停!”裁判高喊。

刘锋猛地收刀,额角见汗,脸色却带着自信。他面前的案板上,已经堆起了一座由薄薄肉片构成的小山,肉片在光线下泛着微光。他粗略估计,至少八千五百片以上!这个成绩,在他以往练习中都算上佳。

他得意地看向小白那边,准备欣赏对方惨淡的成绩。

然而,他看到小白早已收刀而立,面前的案板上,肉片整整齐齐地码放着,看上去……似乎并不比他的少?

“这不可能!”刘锋脱口而出。

裁判和几位负责检查的评委已经走了过来。他们先检查刘锋的成果,点了点头:“刘锋,完成八千七百片,厚度均匀,合格。”

刘锋松了口气,挑衅地看向小白。

评委们走到小白的案板前,仔细检查。他们先是拿起最上面一片肉片,对着光看去,肉片薄得近乎透明,能清晰看到后面的景物。又拿起中间和底部的肉片对比,厚度完全一致,分毫不差。再仔细看切面,每一刀都精准地顺着肌肉纹理,最大限度地保留了肉质的灵气和活性,几乎没有任何破坏。

“数量……正好一万片。”一位评委用神识仔细清点后,声音带着难以置信的震撼。

“厚度误差……几乎没有。”另一位评委用特制的量具测量后,深吸口气。

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