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速读谷

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油脂瞬间锁住了饼皮,焦香味儿「轰」地一下在狭小的地窨子里炸开。

那不是单纯的油香。

是土豆淀粉焦化后的甜香,玉米面的谷物香,混合着松子油特有的坚果香气。

这三种味道纠缠在一起,霸道地钻进每一个人的毛孔里。

「咕咚。」

不知道是谁咽口水的声音,在安静的屋里响得像打雷。

江朝阳拿着铲子,不紧不慢地给饼翻了个面。

原本白黄相间的饼皮,此刻已经变成了一层诱人的金黄色焦壳,中间还滋滋冒着油泡。

「亲娘哎……」

孙大壮趴在灶台边,眼珠子都快瞪出来了,哈喇子真就顺着嘴角往下淌。

「朝阳,还要多久?俺觉得俺这魂儿都要被这饼给勾走了!」

「急啥,心急吃不了热豆腐,这饼得两面焦黄,里面软糯才好吃。」

过了一会儿。

江朝阳用铲子压了压饼身,感觉回弹的力度正好。

「差不多可以出锅了!」

这时候普通家庭本来就没有多少吃油水的机会,油煎的食物更是少之又少。

这种两面金黄的土豆饼一出锅,立刻把所有人的目光都吸引了过去。

孙大壮刚想伸手,就被苏晚秋拍了一下。

「你急什么,队长忙活一中午,队长先拿!」

孙大壮摸了摸手。

「我是想帮朝阳拿的!」

「朝阳你快尝尝,好不好吃!」

江朝阳有些好笑,用了这么多油怎么可能不好吃。

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