猪油一入热锅，瞬间化开。切碎的荠菜倒进去，热气一激，那股子野菜特有的清苦味混着油香。
霸道地钻进每个人的鼻孔里。
咕咚。
不知是谁咽口水的声音，在安静的地窝子里格外响亮。
「今儿咱们吃顿热乎的，野菜土豆疙瘩汤。」
江朝阳手底下利索，翻炒几下断生，扔进土豆丁，又舀了半锅提前烧的热水。
趁着烧水的空档，他端过那盆金贵的玉米面。
筷子蘸水，手腕抖动，水珠甩进面盆里。
「看仔细了，这疙瘩汤好不好吃，全在这疙瘩上。」
江朝阳头也不擡，给围过来的一队几个人做示范。
「水多了容易成浆糊，水少了那是干粉，得让它滚成这种絮状的小疙瘩。」
随着他手腕极有韵律的抖动，原本散碎的玉米面像变戏法似的，滚成一个个均匀的小粒。
王勇瞪着牛眼看了半天，最后挠挠头：「这也太精细了，比绣花还难，这不折腾人吗？」
江朝阳笑了笑。
「想吃进嘴里舒服，手上就不能怕麻烦。你要是嫌费事，晚上那顿我教你们捏窝头啃。」
「那个简单。」
水开了。
淡黄色的面疙瘩下锅，在翻滚的汤汁里上下起伏。
汤色迅速变得金黄粘稠，煮化的土豆丁融在汤里，配上翠绿的荠菜，这颜色看着就让人心里踏实。
撒上一把粗盐，最后江朝阳有点心疼的滴了点酱油。
那酱香味一出来，围在灶台边的十几个大小伙子，一个个立刻拿着饭盒凑了过来。
「可惜了。」
