有拿锄头的，有拿铁锹的，还有几个空着手的，站在那里等着。
郑从说：“今天先收一亩。江树，张福贵，你们先教他们怎么挖。别把红薯挖烂了，挖出来轻拿轻放，别磕了皮。”
江树走到地头，拿起一把锄头，先示范了一遍。
他弯下腰，对准红薯根旁边的土，轻轻一刨，一窝红薯翻出来，个个完整。
他把锄头递给旁边一个年轻衙役，说：
“你来试试。别使太大劲，贴着红薯边上刨，别对着红薯挖，容易挖烂。”
那衙役接过锄头，照着江树说的，蹲下来刨了几下，果然也翻出一窝。
旁边几个衙役都围过来看，啧啧称奇。
一个年长些的衙役蹲下来，拿起一个红薯在手里翻来覆去地看，说：
“我活了五十岁，头一回见一窝长这么多的。”
张福贵在旁边指挥，把衙役分成几组，一组挖，一组捡，一组往筐里装。
郑从自己也拿了一把铁锹，找了个垄沟，弯腰挖了起来。
他挖了几棵，手法生疏，挖烂了两个，被旁边的老衙役笑着接过铁锹，说：
“大人，您还是看着吧。这活我们干。”
郑从也没生气，把铁锹递给他，站在地头看着。
一亩地，十几个人干了一下午，收完了。
