启沧听后微微挑眉,浅笑着敷衍:“尚可,还算适口。”
一旁的梁应元听得好奇,目光落在乌黑透亮、带着弹性的皮蛋上,满脸探究。
举筷夹起一块,细细端详片刻,对着黄雨梦问道:
“黄姑娘,这皮蛋模样实在奇特,乌黑透亮、触感弹嫩,不知究竟是何物所制?
老夫活至这般年岁,鸡鸭鹅蛋尽数吃过,从未见过这般模样的蛋品。”
“这是鸭蛋做的。”黄雨梦笑着解释,“是鸭蛋经过特殊工艺加工腌制而成,才有了这般独特的模样与风味。”
“鸭蛋所制?!”梁应元满脸震惊,连连称奇,“世间竟有这般腌制手法!”
话音落,将整块皮蛋送入口中,慢慢细细咀嚼品尝。
起初尚且带着几分迟疑,可越嚼,唇齿间越是溢出醇厚独特的鲜香,清润回甘、层次丰富,完全颠覆了他对蛋类的认知。
片刻后,满脸惊艳地赞叹出声:“绝了!实在是绝了!”
“老夫竟不知鸭蛋能做出这般美味!
外皮滑嫩,柔韧有嚼劲,比豆腐还要爽口入味,配上你秘制料汁,鲜香入味、回味无穷啊!”
一旁的启澈听得彻底懵了。
他刚刚分明尝到的是怪异的腥涩怪味,难以下咽。
此刻舌根余味久久不散,怎么到了梁大人口中,就成了绝世美味?
难道是自己味觉出了差错?
他满心疑惑,握着筷子犹豫许久,想再夹一块重新尝试。
可一想起方才的怪异口感,终究心底发怵,筷子一转,默默夹起了一旁清爽的藕片。