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半个小时说长不长,说短不短,足够让沙滩上的香气堆叠出层层递进的层次感。

唐晓蕊最先完成了她的作品。

她刀工算不上多好,但胜在耐心,每一片都切得厚薄均匀,码在碎冰上,像一朵徐徐绽放的花。

唐晓芙紧随其后,紫菜包饭整齐地码了三大排。

米饭拌了芝麻油,金枪鱼肉剁成了茸,夹着黄瓜条、蛋皮丝和腌萝卜,紫菜卷得紧实,切面色彩分明,像一枚枚精致的袖珍手卷。

小林澈在苏婉怀里伸直了胳膊去够,咿咿呀呀叫得急切。

“你还小,不能吃这个。”唐晓芙笑着戳了戳他肉嘟嘟的脸颊,“等你长大,姨专门给你做。”

伊芙琳那边就安静多了。

她选的是一段靠近尾部的瘦肉,没有动刀,而是整块托在手中,用粗盐、黑胡椒和新鲜莳萝细细地揉搓了一遍,然后用棉绳捆成紧实的圆柱形,搁在铺了烘焙纸的烤盘上。

瓦西姆面前摆着一口深底炒锅,锅里的油正滋滋冒着细密的小泡。

他将金枪鱼切成拇指大小的丁,用姜黄粉、红椒粉、孜然粉和一点点肉桂粉腌了十分钟,又裹上一层薄薄的鹰嘴豆粉,这才分批下了锅。

苏婉面前的平底锅里,黄油正滋滋地化开,金枪鱼排入锅的瞬间,悦耳的煎炸声随即响起。

她只用了一点海盐和黑胡椒调味,煎到两面金黄、外皮微脆,中间还保持着漂亮的玫瑰粉色,出锅前淋了半颗柠檬汁。

长桌很快被摆得满满当当。

唐晓蕊的生鱼片码在碎冰上,晶莹剔透。

唐晓芙的紫菜包饭整整齐齐,酱香扑鼻。

伊芙琳的慢烤金枪鱼从烤箱里取出来,切面呈现出均匀的粉红色。

瓦西姆的 PakOraS 堆成一座金色的小山。

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