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“成本控制得怎么样?”杨帆问。

“比预期好。”周进调出成本明细,

“主要是人工和能耗。”

“人工方面,我用的是兼职学生+全职主管的模式,人力成本比纯全职低15%。”

“能耗这块,我们装了智能电表,根据房态自动调节空调温度,每月电费能省两千多。”

他顿了顿,继续说:“物料消耗也比预期低。”

“我找了本地供应商,床品、洗漱用品、零食饮料都是直接采购,没有中间商,成本压了10%。”

杨帆点点头:“做得不错。但要注意,成本控制不能影响服务质量。”

“明白。”周进认真地说,“我每周都会随机抽查房间,检查卫生和设备。

还建立了客人反馈系统,每个退房的客人都会收到评价邀请,有问题第一时间整改。”

他打开另一个文件:

“这是客人评分数据。”

“开业到现在,平均评分4.8分(满分5分),差评主要集中在前两周,最近一个月几乎没有差评了。”

杨帆看着那些数据和图表,心里对周进的评价又高了几分。

这小子不仅踏实肯干,还懂得用数据驱动管理。

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