“汤底的主要成本是豆子和骨头，也不贵。真正的大头是肉类，但肉类是单点的，客人点多少我们赚多少。”
她这么一分析，几个长辈的脸色才缓和了一些。
就在这时，周瑶看了眼手机，对杨帆说：
“大哥，我先回去一趟。我哥那边……我得去看看。虽然他有时候不靠谱，但你既然决定投资他了，我能帮的地方还是得帮帮他。”
杨帆理解地点点头。
这丫头，嘴上嫌弃哥哥，心里其实比谁都关心。
“去吧。有事随时联系。”
“好嘞！”周瑶挥挥手，风风火火地走了。
休息了大概一个多小时，下午四点半，大家又开始为晚市做准备。
林母重新熬了一锅汤底，王秀英和李翠花补充了蔬菜，林小雨和小雅把桌椅重新擦了一遍。
五点刚过，就有客人上门了。
这次来的大多是附近的居民，拖家带口，一桌就是五六个人。
“听说这儿新开了个豆米火锅？尝尝鲜！”
“闻着真香啊，老板，来一锅！”
晚市的生意比午市还要好一些，从五点到七点，店里几乎没空过桌。
林母在后厨忙得脚不沾地，但脸上的笑容却越来越灿烂。
王秀英和李翠花传菜、收拾桌子，虽然累，但干劲十足。
林小雨负责招呼客人和收银，她声音温柔，态度耐心，不少客人都夸“这闺女真不错”。
小雅和杨帆则成了万能替补，哪里需要就去哪里。
晚上八点，最后一桌客人离开。
李翠花挂上“打烊”的牌子，大家终于可以彻底放松了。
虽然累，但每个人脸上都洋溢着满足的笑容。
“来，咱们盘点一下！”王秀英兴致勃勃。
清点现金、核对扫码收入、计算总营业额……
“今天总共……”李翠花按完计算器，抬起头，眼睛发亮，“一千三百八十块！”
“这么多？”林母惊喜道。
“是啊！”王秀英也笑了，“晚上比中午卖得还好！”
杨建国拍拍妻子的肩膀：“我说什么来着？咱们的味道好，不怕没客人！”
一家人围在一起，虽然疲惫，但气氛却格外温馨。
杨帆看着这一幕，心里涌起一股暖流。
钱多钱少，其实不重要。重要的是，家人在一起，为了一个共同的目标努力，这种踏实和满足感，是多少钱都买不来的。
收拾完店铺，已经快九点了。
