节目组很贴心地配上了清晰的日文字幕，还请了几位搞笑艺人和美食评论家作为嘉宾，在演播厅里插科打浑。
几位嘉宾看得目不转睛，惊嘆声此起彼伏。
“哇，这鱼片切得比纸还薄！”
“斯国一！原来鱼还能这么处理！”
“盐城產的火腿？那是什么味道的？”
“我猜这道菜的关键在於火候，蒸的时间不能多一秒，也不能少一秒！”
嘉宾们一惊一乍的反应，甚至还一本正经地猜测著烹飪细节，结果总被大厨接下来的操作“打脸”，配上老师傅那不苟言笑的专业神情，形成了一种奇妙的反差萌，让原本可能有些枯燥的纪录片环节变得趣味干足。
当那道热气腾腾、香气四溢的麒麟蒸鱼被端上桌时，中山美幸在厨房里都下意识地咽了下口水。
纪录片部分结束，画面切换回了明亮现代的日式演播厅。
“接下来，就是万眾期待的家庭復刻环节！”主持人高声宣布。
镜头立刻对准了演播厅中央的开放式厨房，里面的厨具、调味品，甚至连擦手的毛巾，上面的品牌商標都显得格外清晰。
中山美幸眼神好，嘀咕了一句：“奇怪，这个牌子的酱油瓶，商標怎么比我们家的大一圈？”
拓也笑著解释：“妈，那都是赞助商专门定製的道具，就是为了让您这样的观眾能看得清清楚楚。”
