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柳娘笑道:“更久一些,有五年了呢。”

李复微微颔首。

“那岂不是跟在你身边,学到了不少东西?”

柳娘笑着夸赞:“他啊,踏实肯干,人也厚道,勤快,确实学了不少东西,平常时候家里的很多菜肴,都是他做的。”

“行,好好教吧,等将来,说不定你徒弟,也能做别人的师父呢。”李复笑道。

“对了,这臭豆腐的做法,你好好梳理一下,整个流程出来。”李复说道:“这玩意儿,咱们家就不捂着了,这东西除了猪油之外,豆腐也便宜,萝卜白菜,外头更是一大堆。”

“一些珍贵的用料,你看看能不能去掉,去掉之后,有什么能替代的。”

“到时候让庄子上的酒楼那边也学会,添道风味菜。”

“另外,我还有个想法。”

“像是这种,改良过的,花费不高的东西,能不能把技术,教给外头一些日子过的困难的人家,算是一门手艺,将来,也是个养家的营生。”

“教人做菜的事儿,就让你徒弟去,至于那些学徒,我让人去慈善会那边打听打听,看看长安城,那些因为各种原因,家里日子过不下去的人家有哪些。”

“慈善会那边帮人,给人家捐钱捐物,都是一时的。”

“会一门手艺,能挣钱,才是长久之计。”

柳娘眼神一亮,觉得自家郎君真是想了一个好主意。

“到时候,学会了,在外头摆个小摊什么的,饿不死人,就够了。”

柳娘听完自家郎君的这一番话,攥着手里的抹布,点点头。

“郎君这主意好,臭豆腐的方子也不复杂,就是老卤发酵起来,费些功夫,发好了就是下油锅的事儿,这些材料,也不是什么难得的东西。”

“就是辣椒这玩意儿......”

“家里种子那么多,庄子上也在种,让人把辣椒种子卖出去,该种的种,这玩意儿,外头不是越多越好吗?”

“吃的东西,咱不当成买卖做,府上不差这点钱,给别人多留些路。”

柳娘点点头。

回头看了一眼正在灶前忙活的徒弟。

说起来,臭豆腐这东西,他真是付出不少。

尤其是抢着替自己尝菜.......

好徒弟,有孝心。

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