绝大部分“顶级厨师”，都经历过，也必须经历的，便是“餐厅后厨”。
这也是夏鸣|身上最难以解释，或者说是最能证明他天赋的一个特点。
夏鸣的“厨艺人生”，在这群厨神眼中，和石头里蹦出来个“学成归来的孙悟空|没有任何区别。
没人真觉得一家普通烤肉店的后厨，能在短时间内将一个人锻炼得如此全面。
所以，面对这种无法解释的情况，他们也只能用“天赋”二字来概括了。
但夏鸣是夏鸣，其他人是其他人。
夏鸣可以毫无障碍的跳过所谓的情绪|阶段，其他天才却必须像前辈一样，寻找适合自己的“情绪”，或者说自己烹饪料理的“初心”。
这个阶段是“最简单”，也是“最难|的。
简单，是因为说起来简单~
只需要放下长久以来磨练的“技”，然后将自己的思维调整回青年或者儿童时代，便能找到那份纯粹，确定情绪|的方向。
难，则是因为“花有重开日，人无再少年”。
岁月与经历帮助了厨师成长，却也成为了他们身上一道可悲的壁障。
后厨的烟火让绝大部分厨师变得暴躁，变得讲求效率，变得对食客的感觉冷漠。
见惯了顾客夸好吃的厨师，真的很难再感受到第一次被夸的纯粹。
不是说情绪|一定要通过这种方式寻找与培养。
只是，这是华夏内部公开范围最广，最多人出来站台认同的理论。
它既是厨协内部有关情绪|讲解视频的大多数，也是大家默认华6级|晋级“华7级|需要游历的部分原因。
读做“游历”，用来增长“见识”，其实何尝不是一种另类的“回归初心”。
如果有幸能迈过这个阶段，那类比之下，这个厨师应该已经到达了看山不是山的程度。
掌握了“情绪|的厨师，对于基础“技|的渴求会相对应的变少。
类比到游戏，大概就是你都能“搓火球术”了，自然就有点瞧不上“走上去平A”，这种操作。
这个阶段，绝大部分华夏厨师，都会用来专心体会并培养自己的“情绪。
让他们能更适应自己的游戏角色（菜系），最终，协调得足够优秀的，便会从“战士”，转化为“法师”。
在已经有了足够“技”用于表达的情况下，他们可以在料理中主观增加“情绪”，用于感染食客，带食客体会料理口感之外别样的风情。
这部分做的足够圆滑，便代表了这位厨师，从“华7级”进阶到了“华8级”。
当然，也得足够稳定，用以顺利通过考核。
至于“华8级”想要进阶“厨神”，那要求就更多了。
除了“情绪”“技巧”之外，还要有“独特的感悟”或者“新的料理扩展”。
且这个时候的“情绪”，就不单单只要求你能“搓火球”或者“搓火环”了，而是要将“情绪|完美融入“料理”中，释放独属于你的“技能”。
注意是“料理”，不是“料理技法”。
这部分需要各方硬实力，搭配上一条可被选择的“情绪途径|，简单理解成某掉线城里面的“觉醒”即可。
相比于“技”的修炼，“情绪”存在明显的线性成长逻辑。
从一开始的只是感觉到“初心”，到选择一种“情绪”去培养，再到与“情绪途径|
结合，走上相对应的道路，整个过程显得完整且清晰。
虽然因为各门各派自身的原因，导致“情绪途径|的教授与讲解，在外流落甚少，且语焉不详。
但还是有很多华夏厨师，默认前往“厨神”的标准途径，是先“磨练基础”，再寻找“情绪”，然后“孵化情绪”，最后找到“途径”结合，最终进阶成功。
这也就是为什么杨龙辉会下意识说出“本末倒置|四个字的原因。
