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第563章 自由的米香,我给你们两个选择,紧密合作与大米分级~

“不对,这不仅仅是米香!”

与那些家族成员不同,虽然科研人员没有在这种米上取得足够有效的成果,但至少,在1年时间的研究中,他们对这种米的认知得到了显著提升。

在他们的概念中,米内存在一种天然的不稳定活性物质。

这个物质能使得原本的生米细闻时有一种淡淡的茶花香气。

在经过高温烹饪时,米内的物质四散开来,香气由淡转浓,然后在很短时间内消失殆尽。

章节??9

他们使用了很多种方法,都没有解决温度带来的活性流失问题,于是研究方向最终被分块处理。

先研究如何将活性物质更稳定的留在生米中,之后再寻找更稳定的烹饪方式。

这点,跟过来的老人作为项目的负责人之一,是最了解的。

“香味,香味变了...”

虽然五感已经不如年轻人了,但因为闻过太多次散出茶花香气,所以,对现在夏鸣端出来的“米饭”,感觉更深。

“这味道更准确一点说,应该是芝麻香油的气息混合着淡茶花香,融合成一种类

似...”

“类似...”

老人还在脑海中搜寻,一旁的施瑾却冷不丁的开口。

“像极了春天谷仓边晾晒早茶留下的竹席的气味。”

“也像刚出锅的“老式芝麻糯米糕”...

听着施瑾的话,老人瞳孔微微睁大。

“对,是的,像老式芝麻糯米丸子的那种味道...”

也就在众人找到对应参照时,夏鸣已经拿着两副碗筷从厨房里面走出来了。

扫了眼此刻惊讶不已的众人,他径直走到施瑾面前。

“尝尝吧!”

他一边说,一边将手中的米饭递给施瑾和施浅浅。

两人下意识接过米饭,低头看去。

只见在现场清冷的灯光下,米饭粒粒分明,看着好似洁白的象牙玉。

漂浮的热气将米粒衬得有一丝朦胧感,香味唤醒视觉的同时,这款米在蒸熟后颜值也十分耐看。

施瑾喉头下意识的动了一下。

她在这款米上感受到了一种熟悉的气息,那是家族管理者才有资格能领到的“御田胭脂稻米”。

和市面上所谓的产自野化旁支的胭脂稻不同,施家手中掌握着一小亩真正的“胭脂米”。

这种胭脂米拥有完整的“三伸腰”,即就算回锅三次,米质依然不散,且每次回锅,米粒会因为温度与水的作用稍微伸长一点,并获得更多的香味。

施家拥有的正统胭脂米分量极少,除了内部供应部分外,剩下的就是上层截留了。

像现在海外实权掌控人的施瑾,大约一周可以吃上一顿胭脂米。

当然,她是女生,吃的不多,换做男人,分量应该只够两周一次。

当然,施家也不止有“御田胭脂稻米”,只是因为这种米保留的生机,最容易给人留下气味上的印象,所以施瑾第一时间才想到了它。

“这...怎么可能...”

施瑾是清醒的,这种在海外已经实现了少量量产的米,从成分研究上看,比“御田胭脂稻米差太多了。

不然也不至于自己留着不吃,想要卖往海外。

但夏鸣却将这种米,做出了堪比“绝品”稻米的气息,如果说问题不出在米上...

那就只能出在人上了。

眨了眨眼,施瑾按捺住心中的疑惑,接过夏鸣递来的筷子,试探性的吃了一口。

初入口,米粒的软润弹糯就让她猛的一惊。

热气如同叙事的薄纱,在漫步唇齿的同时,直接将她的思绪也带到了远方。

清新的天际好似化作米的香甜在她的舌尖散开,再度擡眼,施瑾发现自己竟然已经来到了一片不知名的茶花园。

微风拂过,茶花烂漫,芝麻的香气从遥远的南方袭来,猛的往她鼻腔里钻。

她似乎在一瞬间放下了所有纷乱的念头,轻轻随着风一起朝后倒去。

倒在茶花之中,倒在芝麻的温柔抚摸之下...

又过了一小会,稻米自然的香甜从她的身体中溢出,她下意识张开了嘴,让各种香气尽可能的在一处混合。

呼...吸...

呼...吸...

就这样很平常的动作,却让施瑾体会到了名为“滋养”的感觉。

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