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白珩眉头微微一皱。

「本味猪肝」是一道经典的华夏家常料理。

南方和西南地区都有食用..

其中「湖之北」的「腊肝」,「湘区」的「柴火猪肝」,「贵区」的「迎风肝」都很有名。

其中,味道层次最为丰富的,是「湖之北」的「腊肝」。

与客家常见的「猪胆肝」六位合一,难以被食客接受的特点不同。

「湖之北」将猪肝熏制后风干,并最终形成类似「老豆腐干」的质地。

在年节时,常与「腊肉片」「本地香肠(咸口的)」一同蒸制。

蒸开以后,猪肝初口感偏硬,后咀嚼呈现粉末颗粒感,越嚼越香。

味道也从一开始的「苦味」叠加「脏器味」,变成一种携带者腊香,干香,肝脏质地的综合感觉。

算是比较好让食客接受的料理方式之一..

「味道倒是没什么说的,只不过内脏切片,口感偏硬,会不会有些人天然排斥。」

郑泽谦眨了眨眼。

「那做「苦菜」...

」

「「融合菜」形式,将苦菜与鸡料理结合,利用苦味衬托鸡的鲜香。」

「汤虽苦,但风味无穷...」

白珩捂住了头。

「如果没有「油茶鸡」的话,这是个不错的选择。」

「但是「桂林擂茶」熬煮鸡肉,实在太权威了!仅仅只依靠苦菜,怕是有点难...过及格线。」

听着白珩的话,郑泽谦愣了片刻。

他其实还有不少料理可以拿出来...

但现场参赛的人是叶菱不是他,这些料理他能做,叶菱怕是很难处理。

就在郑泽谦皱眉,继续猜测叶菱动向时...

现场,较为疲惫的叶菱,眼神已经开始有些失焦。

就和上课时不自觉开小差一样,叶菱原本清晰的大脑渐渐混沌,一些儿时的画面,也莫名开始在眼前闪回。」

「」

「6

「」

看着明显在开小差的叶菱,网友们也是疑惑不解。

【这姐们干嘛呢,别愣了,再愣下班了!】

【看着她脸色好疲惫的样子,是不是这段时间精神压力太大,没怎么休息好!】

【那也是在比赛现场...不能直接给个枕头,睡过去吧!】

【谦哥:你可还记得我现场补觉的传说。】

【这也要一脉相承啊!那好歹拼张凳子休息会,不能直接站着打瞌睡啊!】

【莫名有点梦回我高中睡觉被班主任叫到门口罚站的时候了,那时候我也是在门口站着睡觉的。】

【佩服你们这些能站着睡觉的人,能不能把这异能也分我一点。】

【你累到快崩溃的时候也可以...】

【不是,这姐们要是倒在这轮了,那「称号」的事情还作数吗?】

【我去,不早说!】

【叶菱,加油啊!加油!!!】

【加油!】

【我怎么觉得这些加油的网友,压根不是真心,单纯是想看后续的乐子呢?】

也就在网友讨论时,乔若宁的脸色略微有点难看。

夏鸣其实也没有完全泯灭人性,他在培训的最后,还是留了5个小时给叶菱休息。

虽然对于普通人来说不一定够,但16岁的青少年,正是思维活跃的时候,稍微睡少一点倒也无碍。

可偏偏,叶菱自己为了努力,只睡了3个小时,把剩下2个小时拿来复习了。

如果这种努力,压对题目了倒也无妨。

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