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就在郑梓函掀开盖子后,出现在她面前的是两个燃着熊熊烈火的蛋糕。

蛋糕的花纹非常复杂,看着有种经典的法式美感,但比较抽象的,是两个蛋糕上面,各有一个汉字。

分别是【加】和【油】。

此刻两个原本白皙的汉字,在火焰的燃烧下逐渐变得焦黄。

原本叶菱以为这就是蛋糕的全部了,没想到,郑梓函微微摆了摆手指,然后掐着点打了个响指。

随着郑梓函响指落下,蛋糕上的火焰竟然神奇般的开始逐渐熄灭。

最终,蛋糕的表面在烈焰的灼烧下,形成了一道又一道黄色的纹路,这个纹路与底下纯白的胚体相互照应,将蛋糕的美感提升到了另外一个层次。

叶菱看着面前的蛋糕,神色有些错愕。

「郑姐,这是...魔术吗?」

郑梓函脸上浮现出微微得意的笑容,刚准备开口解密,一旁的乔若宁却是略带惊喜的开了口。

「这是,「轰炸阿拉斯加」?」

「?轰炸...阿拉斯加?那是什么料理...」

叶菱好奇的看向对面的白珩和郑泽谦,白珩此刻神情有些疑惑,郑泽谦则是在眨了几下眼后,恍然大悟。

「我知道了,挪威蛋卷,不,准确来说,应该叫它「冰火两重天」。」

看到自己要说的话被两人抢先,郑梓函也没生气,而是从一旁拿过蛋糕刀,递给叶菱0

「切开看看吧~很有意思的~」

叶菱点点头,然后挑选了那个顶着「加」字的蛋糕,一刀切下。

随着蛋糕被抽出,叶菱这才发现,看似纯白的蛋糕里面,充满着好多层次。

不同口味的冰淇淋,包裹着其他部分的薄脆,还有一些小的点缀冰点,让整个蛋糕的侧面,看着像一副优雅的中世纪油画。

随着蛋糕被放到叶菱盘子里,她仔细用手感受过各部分的温度后,惊讶开口。

「因为有火焰炙烤,所以外面是热的,这很好理解。」

「既然叫「冰火两重天」,内部是冰淇淋,也可以猜测到。」

「但为什么,明明火焰只在蛋糕外层游走,外壳和内部冰淇淋的交界处,却呈现了「半固体」性质。」

「这是被加热了?还是一早就是被放在里面的?」

听着叶菱的疑问,郑梓函张了张嘴,发现自己不知道后,看向了一旁的乔若宁。

乔若宁轻轻咳嗽了一下。

「是这样的,叶菱,这道蛋糕叫做「轰炸阿拉斯加」,也叫「挪威蛋卷」「冰火两重天」「挪威欧姆蛋」。」

「我记得这道料理最早出现在一次「万国博览会」的现场,主要目的是为了欢迎「挪威」使团。」

「当时「冰火两重天」的外表,更多是为了致敬挪威的寒冷气候。」

「但真正让这道料理出名的,是后来鹰国的一些操作。」

「他们从熊国那边购入了「阿拉斯加区」,为了庆祝,所以有一位厨师便在进行略微修改后,推出了这道甜品。」

「名词中的「轰炸」,其实也和真实的「轰炸」没有关系,只是翻译问题。」

「所以也可以叫它「烤阿拉斯加」。」

说到这里,乔若宁侧头看了郑泽谦一眼,示意他也开口解释下。

郑泽谦思索片刻后,也是点头。

「没错,这道料理说简单也简单,简单到其实很多普通人都可以在家里做复刻版。」

「说难也非常难,很多专业厨师都不一定能做好,这其中的关键,在于技巧与结构设计。」

郑泽谦说到这里,站起身,指了指叶菱切出的切口。

「最初的「烤阿拉斯加」,其实就是在海绵蛋糕上,放上冰淇淋,然后在外面涂抹上蛋白霜。」

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