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第499章 刀功测试,血液滴落下,四散的美好。等等,叶菱你是...

「回酒店的车上」

「不是的,夏哥!」

叶菱眼中闪烁了一下。

「这段时间我在锻炼厨艺,想着等练习的更好了,把握更大的时候再去参加。」

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「放心,不会影响「一饭成名2」海选的进程的。」

夏鸣回过头,眯着眼看向面前的叶菱。

「是吗?」

「是的,这段时间叶菱很努力的。」

坐在后座的白珩有点看不下去了,帮着叶菱说了句话。

刚准备继续往下说的时候,一旁的郑泽谦却是猛的抓住了她的手。

白珩微微一愣,然后很快反应了过来,闭上了嘴。

「很努力吗?那好,就给我看看,你努力以后的成果吧!」

夏鸣没有管后面的白珩,只是认真的看着叶菱。

「你刀功的问题解决了?」

叶菱眨了眨眼,深吸了一口气。

「暂时找到了应对方法。」

夏鸣意味深长的笑了下,然后微微点了点头,便不再开口。

叶菱回过神后,也是把手中的刀具箱抱得更紧了,一想到等会要在夏鸣面前表演她从「索菲·爱丝克菲」那边借鉴来的刀法,她就不免有些紧张。

这段时间,虽然这个刀法帮助她在「渝跃小院」站稳了脚跟,但她依然无法确定自己是否走在正确的路上。

郑泽谦和白虽然可以给她建议,但两人受限于华西手法之间的差异,更多的是讲述一些大方向上的感受。

所以,忽然被夏鸣抽查,叶菱还是没底的。

在前面开车的乔若宁通过反光镜看到了叶菱的神情,也是微微一叹。

她直到现在依然不敢完全确定夏鸣对叶菱是何种态度。

虽然专用的刀也送了,并且还给叶菱提供了知识和技艺上的学习安排。

但夏鸣却从来没有亲自教导过叶菱厨艺,甚至连基础的评语也没有在她面前说过。

虽然郑泽谦和白在入门阶段已经算是极好的老师了,但和夏鸣比起来,他们自然还是欠缺一点。

要知道,绝大部分时候,一个行业在初学的时候,是最容易培养习惯的。

有些习惯养成了,后期想要修改,需要更漫长的时间。

也就是说,如果一开始就能走一条无比正确的道路,那自然是比走一小段弯路来的强。

他最早学厨的时候就是先接触了西厨,再学的华厨。

这导致他对「片刀」的运用出现了偏差,再加上她原本就是个很随心所欲的人,所以刀功修改部分让她吃了不少苦头。

到了最后她都没有使用「片刀」的习惯,是结合了西餐刀还有片刀的特点,找人专门铸造了一把类似「水果刀」的刀具。

这才让她的刀功得到了较为正常的发挥。

叶菱因为手小的问题,导致她的刀功一直上不去,这和乔若宁的经历很像。

乔若宁知道夏鸣一定有解决的办法,但他不说,她也不好问。

「或许,这次抽查,对叶菱来说,是好事也说不定呢!」

宽慰了一下自己后,乔若宁便开始联系合适的场地..

「川渝外环某别墅」

众人在管家的指引下来到了厨房。

「我们小姐已经吩咐过了,这边的食材刀具都可随意取用,请乔小姐自便。」

「麻烦了。」

「不麻烦,我先下去了,有事再叫我。」

随着管家离开,乔若宁也是放下了端起的姿态,随意的伸了个懒腰。

因为隐私问题,乔若宁打消了找一个「共享后厨」的计划,转而在自己的小群里问了一下。

很快就有个在旅游的朋友借出了自己在川渝的别墅。

相比起别人餐厅的后厨,还有学校,学堂的后厨,这里的隐私性,可谓是拉满了。

就在乔若宁伸懒腰的时候,白珩查看了一下别墅里的现有的食材。

「这么大的别墅,全吃这些小菜,肉的种类也没有多少,真的合适吗?」

乔若宁刚想解释,郑泽谦却先一步随意的开口了。

「这些不是给别墅主人吃的,很明显是佣人的日常餐标。」

「像这种别墅,一般都是有大量住家佣人的,主人不在的时候,佣人饭的食材是管家采购的。」

「肯定吃不了主人那么好,维持基本的员工餐标准已经算非常可以的了。」

白珩听到这话后,微微点头,然后很快意识到不对。

「嘿,郑泽谦,你对别墅很熟啊!」

郑泽谦眉头微微一挑,连忙咳嗽两声。

「听朋友说的,你也知道,我朋友不少的!」

白珩玩味的看了郑泽谦一眼,她哪里不知道,之前郑泽谦为了赚钱,不止一次去别墅区当过「私人厨艺老师」。

她也不止一次看到过,有富婆给郑泽谦发消息,问他有没有时间再过来授课的。

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