第451章 无法理解认知外的味道，夏鸣为全球厨师开路？别急，还没讲完~
「食客的「情绪」...
「」
「永远...来自于他们自身？？？」
卢卡斯眼眸微微闪动。
这句话乍听起来，很像一句废话。
厨师又不是电影里能凭空造梦的魔法师，更不是黑暗深渊下能掌控人心的邪恶术士，肯定不可能凭空让食客产生所谓的「情绪」。
按照正常的理解来看，厨师在做的，更多的是用精准的料理风味，为食客构筑出某些精心设计的场景。
也就在他这么想的时候，夏鸣瞬间将目光收回到卢卡斯身上。
「如果，我没有猜错。」
「你现在想的一定是...我刚才说的这句话没有问题。」
「但接下来又会冒出一个念头，那就是，虽然食客的「情绪」来自于他们自身，但这种情绪，可以被厨师精心设计的味觉层次引导？」
「你应该是这么想的吧~」
卢卡斯瞳孔瞬间收缩。
此刻的他在这一瞬间，都要把面前的夏鸣认成「邪恶术士」了。
毕竟这种洞悉人心的手段，实在是有些令人细思极恐。
众人看着卢卡斯的表情，就知道夏鸣所说的就算不是全对，也和卢卡斯所想，差不了几分了。
卢卡斯在短暂的紧张过后，眼中露出了一丝迷茫。
「好吧，你猜对了。」
「但我真的不觉得，这句话哪里有问题。」
夏鸣微微点了点头。
「我没有说过这句话是错的。」
「只是一句话的对错，只代表它在语法描述上的正确与否。」
「并不代表这句话，在你脑海中的理解就是正确的。」
「举个很简单的例子，现在请在场的各位告诉我，什么，叫做「精心设计的味觉层次」..
「」
听到这句话的众人微微一愣，而后皱着眉头开始思索。
其实这个问题并不难回答，就算在场的厨师不开口，直播间外的观众也能七嘴八舌的帮他们回答上这个问题。
毕竟看了这么久的直播了，不同厨师的风格，他们多少都了解一些。
【别的不知道，对于夏哥来说，只要能被他端出来的料理，肯定都是精心设计过的吧~】
【这个我赞同，因为夏哥曾经说过，自己从来不会端垃圾上桌。】
【我看好几年隋戊佰的视频，我觉得在他心里，能打动食客的料理，无论调味难易与否，都应该算是精心设计的吧~】
【其实我觉得「设计」这个词有点难听，因为很多时候，打动人心的料理，往往不是厨师刻意设计的。】
【我赞同这个观点，长这么大，我觉得全天下最好吃的馄饨，就是我外婆亲手做的那一碗，只是有点可惜...她老人家已经走了2年了。】
【如果是尤仗文的话，他可能会说让食客吃饱，吃得开心的料理，就是符合「精心设计」的...】
【我觉得很有可能，因为这老哥真的把部队气息刻进了骨子，量大管饱肯定是他首要看重的。】
【杜明月那边应该会要求视觉，我见过她几次，她对料理的颜值一直有着追求。】
【要我具体说，我肯定不懂，但我知道，在场20名厨师，对于所谓的「精心设计」，肯定有不少于18种理解。】
【大胆点，我感觉20个人，每个人理解都不同！】
事实正如网友所想的一样。
每个人都快速发表了一下自己的观点，但每个人的观点，都不一样。
卢卡斯在夏鸣问出这个问题的时候，其实也已经想到了大家答案不同。
夏鸣在问完一圈后，也是看回卢卡斯。
「别的不说，至少乔治已经非常接近你心中所想的目标了吧~」
「那如果按照谁能更加「精心设计好味觉层次」，谁就能更好引导食客，那乔治的调味应该要比你更复杂才对。」
「但恰恰相反，受到传统法餐薰陶的乔治，对调味的使用，明显比你克制。」
「这并不代表，你们的道路不同...」
「其实在我看来，西餐中绝大多数的「Kingfhef」，走的是同一条类似的道路。
「」
「哪怕他们外在理解不同，但核心其实是一样的。」
说到这，夏鸣侧头看了下AI摄像头，然后露出一丝看似爽朗，但实则暗藏狡黠的微笑。
「他们所运用的，所领悟的，其实都可以归结到料理「情绪」的第二要点中。」
「也就是...」
「食客能被引导的「情绪」的前提，是他们对料理的味道存在「认知」。
听到这句话，卢卡斯的后背瞬间发凉。
多么简单的话语..
