夏鸣却表示，盐其实已经放过了.·
谭知风不太理解这句话，因为他确实全程没有看到夏鸣放盐.·
直到10几分钟后，谭知风品尝这道菜时，却赫然发现里面真的有清新的盐味..
感受着这股与虾味融合的怡到好处的盐味，谭知风当时就反应了过来。
「菜里确实没有放盐，这个盐味，其实是从虾米里渗出来的..」
相比于直接放盐，炸过的虾米想要渗透出的盐味的要求会比蔬菜更苛刻，所以也会更慢。
10来分钟的时间..
虾米里面的盐味还只能渗透到由「虾汤」和「热油」为蔬菜外层构筑的油膜上。
并不能影响到内里蔬菜的渗透压..
虽然这种方法放置久了，依然会因为盐的问题导致蔬菜溢出汤汁，但已经能极大程度的维持蔬菜最佳的时间了。
毕竟在谭知风看来，夏鸣做的是料理，并非是魔法，再神奇..也得讲求基本逻辑。
对此夏鸣只是笑笑..
他不过是用一种谭知风能理解的方式做了一个较为容易掌握的步骤，如果真让他来，直接爆火旺炒都不可能会有汤汁的.，，谭知风要是知道夏鸣对这个操作的评价是「极为容易掌握」的，那他估计也只能尴尬的笑笑。
毕竟这已经比很多华夏的高阶技巧都难了，还说简单的话，确实就没什么王法了。
只是无论谭知风那时候怎么想，在夏鸣拿出了这种技法的情况下，他也不可能不去学习和使用。
于是，在经过了一些练习后，乔治面前的这盘「虾米炒大沪青」应运而生。
没了解过程的乔治，此刻自然也是懵逼不已..·
他甚至冒出了，是否在AI技术极速发展的当下，华夏已经完全掌握了如何「锁住」成品料理味道的黑科技...
谭知风要是知道乔治是这么想的，那他估计只能笑着说他想多了··
毕竟就算是华夏航天那边，都不存在乔治幻想的这种科技，能做到这一步，单纯是夏鸣对于「烹饪食理」的掌握，已经到了出神入化的阶段。
也就在乔治，盖伦，塞巴斯蒂安三人思索这道料理的奥秘究竟出在哪之时.·
华夏队这边，夏鸣却是在飞速的给高卢国每道料理打分.，·
相比其他人的思索与纠结，夏鸣的动作只能用迅猛来描述。
只花了几十秒，他就把高卢队所有人的分数打了出来。
很明显，从品尝到料理的那一刻开始，他就已经在心里拟定好了这个分数。
随着时间一点一点过去，高卢队那边又按序品尝了「大煮干丝」「清炖狮子头」「鱼香肉丝」和「九转大肠」。
虽然菜系看起来有些凌乱，料理本身也不全都是按照华夏传统手法制作。
但乔治依旧从这些料理中，看到了首尾自洽的料理逻辑。
吃到现在，乔治已经非常肯定华夏队这轮已经胜出了。
也猜到了，虽然料理都是这些队员自己选的，但在烹饪的过程中，夏鸣一定给予了不少指点。
「真好啊..这种机会求都求不来..」
其实，越接近「King f hef.」，乔治越看不清夏鸣。
以前他还有强迫症的时候，还能说夏鸣的很多料理是依靠天马行空的创意，搭配高深莫测的技巧完成的。
但现在再被教练「乔」问到关于夏鸣上限的这个问题时，乔治大概率只会摇头。
「别问我这么超纲的问题.，.」
「你只需要知道，夏鸣对全球料理流派一视同仁就行了..」
虽然乔治觉得按照夏鸣的国籍和之前的表现，这个全球带不带「日出之岛」玩，还得考察一下。
但从他现在的视角来看，夏鸣和「厨神称呼」早就没有距离了，只不过就看华夏厨协怎么处理这个事情了。
当然，他也很关注即将来到的夏鸣与弗拉基米的交流表演。
甚至说，如果有猜胜负的游戏，乔治一定会将手中的筹码全压在「夏鸣」身上。
这并非代表乔治轻视弗拉基米，单纯是大彻大悟后，他的第六感预示的结果。
也就在他思考夏鸣会给高卢队打出什么样的分数时.
一道极富视觉冲击的「海参扒肘子」被端上了桌。
闻着那香味，几乎所有人都在那一瞬间断定，这道料理出自「夏鸣」之手。
在做出这个推测后，高卢队的成员也是不遗余力的开始争夺这道料理。
