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「导致学习面过窄的弊端,在特定条件下,很清晰的显现出来了。」

也就在夏鸣将加甘的料理完全剖解开时.。

「宴席厅」

阿尔埃达的表情非常的精彩。

相比华夏队7号做的较为平庸,但倒是也没有什么太大问题的「素汤」,添国队7号的虾粿」给他带来的感觉则是问题重重。

原本他以为这会是一道类似华夏「水晶虾饺」的料理,但入口之后发现,其除了外观较为精致外,可谓是一无是处。

料理本身应该给评委的虾肉感觉,阿尔埃达确实也感受到了一部分,但这是牺牲了料理整体的感官所换来的。

「中部蒸的确实还行,纯虾馅也有一定的油润感。」

「虽然油炸开的感觉有一丝腻味,但很快,这个味道就被虾脑油的醇厚所替代。」

可上述的优点,完全无法掩盖「虾粿」上下部的干涩。

阿尔埃达咀嚼到那部分的时候,甚至有一瞬间以为自己在吃熬煮时间不够的牛皮..

和旁边的阿尔埃达差不多,戈等看着面前盘里被他吐出来的虾粿部分,此刻神色也是极度复杂。

他觉得如果花心思只能做成这样的话,不如一开始选择做「漆国粉丝蒸虾」就好了。

虽然料理本身可能简单了一点,但至少足够稳定..

本来宴席料理就比较忌讳感官割裂,现在倒好,漆国队这不是开玩具车,也不是开遥控车...

他们开的是过山车!

前面好不容易正常一点,紧接着就要整个活。

这种感官甚至已经有点开始影响戈等对于华夏队料理的判断了。

原本他还觉得华夏队7号做的有点太过保守了。

现在回头一看!

还是保守一点好,至少足够稳定!

也就在戈等把」虾粿」当着屏幕网友面吐出来没多久,一旁的菲利也不露痕迹的趁着擦嘴的功夫,把不易咀嚼的部分全吐在了餐巾上。

只是他这个动作恰好被一旁的AI摄像头抓拍到,直接放大公布到了网友面前。

看到这一幕的华夏网友瞬间反应过来,弹幕霎时间疯狂闪动。

【加甘在干嘛?怎么还给评委吃吐了?】

【感觉是那层皮不好嚼吧,有没有人知道那是什么皮啊!】

【看着像是「水晶饺」的皮...】

【之前切镜头的时候我看到了,是「越国米皮」,这东西口感很像广深区那边的捆板!】

【哦,我知道那个,可是那个不就和肠粉皮一个口感吗?】

【就是水晶饺子外面皮那个和肠粉皮的结合,反正不难吃,我觉得能组合成现在这个样子,应该是虾没有处理好。】

【净虾馅边有油架,你真系唔识食架!梗系要落肥猪,唔系边有得食啊!】

【哼!上我呲呢哟正宗广式虾饺早就赢晒啦!漆国人识乜嘢叫虾饺啊,边够我玩啊!】

【不知道为什么,明明也是华夏语,但是我就是看不懂他们在说什么!(哭了)】

【没事,你只需要知道广深人会吃虾饺就行了,按照早餐的标准,这个虾饺怕是要打回去重做...】

【在我们店,如果让食客嚼不动,直接走报废处理好吧...】

【真稀奇,现在广深那边还有手包的虾饺?不都是预制菜了吗?】

【你吃连锁肯定预制的多,中央厨房送过来的,谁还给你现场包。但是小店还是有很多自己包的。】

【去广深区就得去村里吃,山沟里吃,那里才正宗...】

【对了,老莫你们知道吗?前段时间说十一休息,又被当地文旅劝了,半年了,整整半年了,不知道他有没有后悔半年前接待「刘羽鑫」。】

【这么一说,我有点想看夏哥探店了,这要是出个全满分,估计直接带动一个大区的GDP了...】

【夏哥的全满分,你是要去探厨神的店?不可能,绝对不可能!】

也就在网友们左一句右一句开着玩笑的时候..

「华夏队,8号厨房」

在镜头切到厨房内的时候..

将袖子撸到了肘部的尹盛江,正卖力的挥动着手中的铁铲,不停的将面前1米口径大小的锅中的炒饭铲起。

原本还在嬉笑的网友,看到这一幕以后都懵逼了。

因为尹盛江现在的举动,相比厨师,更像是一个工人。

虽然看锅里的分量,应该也就是正常炒饭5个人的量,但即便如此,再搭配上各色食材后,这锅里的总重量也不轻了。

但配合着1米口径的大锅,乍看之下,这分量竟也不算多。

也就在网友们惊讶之际,夏鸣却是挑了挑眉头。

「今天这一个个的,都拿出压箱底的本事了?」

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