刷薄油短时间复烘虽然没有那么油光程亮，但可以让制作出的「灯影牛肉」质感更趋近于皮影戏的幕布。
而最后添加的藕片，又是凉菜「灯影牛肉」的做法。
在看到夏鸣将藕与香料融合预处理后，贾传云似乎也反应过来夏鸣做的不是他理解的「灯影牛肉|，于是整个炸制过程十分配合。
炸制出的藕架外表有一层淡淡的黄色薄酥外壳，也就是因为这层外壳，整个架子的衔接与稳定性大大提升。
唯一不好的就是周源昌在组装时，需要用一把专用的小刀略微调平一下架子的底部。
不过相比其他人来说，他手头的工序已经不算复杂的了。
毕竟就连盖章这种事，夏鸣都选择了亲力亲为。
其实周源昌也提出过要帮夏鸣一起盖，因为现场设备达不到工厂的程度，所以制作过程中确实存在一些损耗。
这种情况下，周源昌觉得多个人总归方便一些。
对此，夏鸣表示不用，说他等会会有更重要的事情做。
周源昌知道夏鸣说的是洗盘子，但直到现在料理已经呈上去了，他依然不觉得这轮洗盘子的压力会有那么大。
毕竟概率确实不高，一排120个盘子的展示位，相当于只有5个位置属于他们，就算食客拿得再快，又能怎么样，总不能秒拿秒补吧~
一边想着，周源昌一边将剪好的牛肉放置到另外一个盘里，以方便等会自己好拿着组装。
就在他继续伸手准备拿下一片的时候，忽然前方侧面的传菜口亮起了红灯，AI小助手的声音在后厨响起。
「请华夏一队的厨师注意，现预备轨道上的料理存量即将告罄，请及时补充」
听到这句话，周源昌猛的一激灵，擡头看了眼时间。
离正式比赛开始，食客进入应该才过去不到6分钟，按照夏鸣的规划，他们刚才一口气提供了10道「灯影戏」，理论上来说，不应该消耗的如此之快。
「奇怪，总不能是恰好料理一呈上去，就被人拿走了吧！」
周源昌当然希望「灯影戏」能大爆，但这微妙来的有点太过突然。
不过还好，因为白盘的份额全都是灯影戏的，所以周源昌在夏鸣的指挥下还准备了10盘「灯影戏」。
此刻他放下右手的剪刀，没有摘掉左手的手套，先走过去把提示音关了，而后再摘掉手套，端起预先准备好的两盘「灯影戏」，走到传菜口边，将其放了上去。
看着两道「灯影戏」随着传菜口渐渐远去，周源昌回身准备拿自己放在篮子里的手套，耳边却再次传来一模一样的提示音。
」？？？」
周源昌这下终于感觉有点不对劲了。
就在他愣神之时，夏鸣的声音忽然从身后传来。
「周源昌，裁剪和装配的事情你都不用做了，从现在开始，你只需要洗盘子。」
也就在夏鸣说完这句话后，周源昌不远处的通道里送出了一个只有一点点底座油渍痕迹的脏盘子。
见状，周源昌也是点了点头，而后朝着洗碗区域的「三星池|走去。
可就在他快走到「三星池」的时候，第二个盘子又从通道里被送了出来。
看着面前的第二个盘子，再回头望了望熟悉的三格水池，周源昌忽然回忆起了夏鸣开始时说过的话。
「不，周源昌，洗盘子才是这场最大的事。1
「夏哥...诚...不欺我！？」
「回转料理·食客正厅」
时间回到魏勋震惊之时，正厅周围的AI摄像头，非常精准切换了一个过肩的角度，将1号白人食客手中的料理清晰的呈现在了大屏幕上。
可能是因为光线角度的问题，一开始网友还没有观测到上面暗纹的形状。
但很快，当白人食客将料理拿在手中仔细端详时，网友也发现其中的奥秘。
【？？？谁告诉我这是什么逻辑...】
【是烤焦了留下来的痕迹吗？】
【等等...这好像到了我的专业领域...】
【这个艾菲尔铁塔就是夏哥一开始雕的那个章吧！】
【别说，透过轨道的白光，看着还挺漂亮的！】
【可惜了，要是黄光的话，这个图案会更有感觉！】
【之前我所处的非遗手工猪肉脯工坊与某文创联名，出了一款有暗纹的猪肉脯，当时我们试了好几种方法，钢印压制暗纹最有效，就是摸起来手感凹下去的那种。】
【除此之外，最有效的就是烤制暗纹，用猪肉脯原本的酱汁原料，在加工到一半时，将纹理人工按上去，之后经过烤制，纹理的部分因为配方的原因变暗，形成现在夏哥这种效果。】
【原来是这样，那我就有些好奇了，为什么不用萝下章？老姜章难道有什么说法吗？】
【我也不太清楚，可能是出于脱水流程的考虑，毕竟新鲜萝卜含水多，用不了几下边缘就会模糊，老姜更硬朗，也更好雕刻。】
【我觉得是为了借一点姜的气味吧，毕竟牛肉与姜还是更搭一些。】
【唉，你们发现没，料理好像消耗得很快！】
夏鸣的手法虽然有点出乎意料，但网友思索片刻也大多能将原理猜个七七八八。
毕竟华夏的网友，大多数小时候都干过「雕橡皮」这种事情。
就算没有，那大概率也用自动铅笔或者铅笔，在橡皮上戳过洞。
相比华夏一队制作的料理拥有图案这件事，网友们此刻其实更在意，轨道上料理的消耗速度。
原本，大家想的是食客落座以后，大多应该会先观望一下再出手拿料理。
但实际情况却与他们开始推测的有较大出入。
随着传送带慢慢滚动，食客的手环一个接着一个的开启倒计时。
