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「只有金丹期修士,才能完整操控冰封,并不伤内里的本体。」

「而这道【被时间凝结的冰「笋」】在都市无法完成的原因,就是因为提出概念的「费兰」,要求的是「外部冰封」「内部水分」保持不变。」

「也就是所谓的「低温食材,冰晶不形成」..

「」

夏鸣不是冰修,在九州大陆想要做到这点也非常困难。

但血门开启后,他对于食材水分的掌控能力却在机缘巧合之下,可以与之匹配。

「没有灵气的都市,食材的觉醒与修炼被完全掐断,内里可被操控能力大大提升。」

「利用血魂在笋的外壁形成保护网成为可能,再配合短效的冰冻,一半以上的难题迎刃而解。」

当然,这也是只是一半难题,甚至这部分难题,在夏鸣看来,很有可能会被都市未来的科技弥补,「冰封治疗」非常有可能实现。

可另外的难题,怕是除了他,这普天之下再也没有第二个人用这种方式解出来了..

说着,他从一旁取过一块血淋淋的猪肉,看肉质,应该是华夏本土黑猪的肉。

一般来说,屠宰场屠杀肯定会先放血,与夏鸣手中这块状态不符合,唯一的解释,就是这块食材是从猪身上活剐的。

只见夏鸣将肉略有氧化的外部去除,而后从缝隙中取出了鲜猪血放在碗里。

确定分量足够后,他对鲜猪血开始进行了一系列的加工,其操作复杂无比,因为摄像头不可能完全锁定在夏鸣身上,所以这部分也是断断续续的。

就在他处理了半个小时猪血后,一旁的笋汤也好了,他将猪血与笋汤各自放入器械中,开始进行处理。

看着夏鸣操作器械那股行云流水的模样,华夏网友的眼睛也是渐渐亮了起来。

【夏哥这个操作看着非常自信啊,难不成?】

【难道?或许?大概?有可能?夏哥是分子料理大师?】

【我凑,那要是真的乐子就大了,夏鸣不止会多国料理,还精通分子料理,我就说孟婆这段时间工作态度有问题吧!】

【笑死,前有5岁儿童现场编曲,后有夏哥料理全精通,这孟婆汤得稀成啥样啊!】

【5岁那个辟谣了,炒作,但夏哥这个...可不是一句「造神」能解释的...】

【你让神下来切肉,他也切不出黄金的4040,别以为神就有文化了,还不是被钉在木架上...】

【这笑话有点地狱了...】

【赛诺默默给楼上点了个赞...】

弹幕最有意思的点,就是你永远不知道网友的脑子里装的是啥。

同样,现在所有的选手,也都不知道夏鸣的脑子里装的是啥。

毕竟他的操作,让了解「分子料理」的和不了解「分子料理」的厨师,都一头雾水。

看到最后,大家直接就不讨论了..

毕竟上一步他还在放血,下一步,他就去提取「风味笋汤」,风味提取到一半,他又用均质机去处理猪血去了。

虽然「超声波均质机」确实可以处理猪血,但问题是这东西怎么看都只能做出「更滑嫩的血豆腐」,实在没有什么其他研究价值。

「他是不是知道他要输了,故意在这拖时间呢?」

「我觉得不像,要知道华夏最讲脸面这个词了,输是抽签的问题,不是他个人的问题。」

「要我说他这是在做法,毕竟是分子料理,只要做成一团,也算吧~」

「纯搞笑,不懂不要逗我们高卢笑好不好!」

就在夏鸣一顿操作之时,对面的埃莱娜做的料理倒是步入了尾声。

特制的盘子分为上下两层,液氮形成的烟雾将她精心浓缩的米饭隐藏在了迷雾中。

但透过内里传来的香味,夏鸣还是能精准锁定其分子料理的构成与味道。

「火腿,番红花,橄榄油,虾,海盐...成分挺复杂...」

在口味上,夏鸣觉得对面的这道分子料理虽然不算浓郁,但确实做到了「费兰」的构想。

非要说瑕疵的话,可能是工艺存在部分残缺,最终制成的米粒,还是不能做到概念上「正常大米」的样子。

很明显,埃莱娜对此已经非常非常满意了。

看着面前隐藏在雾气中的,有点泛褐色的大米,她觉得这场胜利已经在向她招手了。

按下完成键后,工作人员快速来到现场,然后带走了她精心摆盘的料理。

观战的众人,也是将目光投到了比赛现场。

因为是「分子料理」,埃莱娜希望能尽可能的快速呈现,毕竟她虽然还原了「分子米饭」的状态,但因为制作时间原因,其风味绝美的保质期只有不到20分钟。

工作人员也是非常尽责,只花了3分钟就将料理送到了评委面前,而这次,江宴清没有抽到资格,高卢的评委奥古斯却是在评委之列。

随着镜头下雾气在房间内散开,奥古斯闻到了一股清新的海鲜饭的味道。

「嗯,调味还行~」

他点了点头,朝下看去,却发现和他想像的丰盛大餐不同,雾气散尽后,盘中心支撑的碗里,放置着一些略微晶莹的褐色米粒。

看着这简单的摆盘,还有面前略带褐色,明显经过处理的「米粒」,奥古斯第一反应,就是夏鸣的炒饭。

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