上杉宗雪回举了杯。
他今晚喝的是绍兴黄酒，温过的，加了话梅，入口甜润。
菜品一道一道端上来。
蟹粉狮子头、红焖海参、清蒸石斑、东坡肉一一每道菜都精致，火候和调味都到位。
餐厅是半自助的形式，很快一道真正的名菜就上来了。
这正是著名的弯弯名菜！正宗榴梿奶酪芥末三杯鸡！
来自海对面的厨师现场向众人演示了制作方式，起锅烧麻油，姜片煸到卷曲，爆香奶酪和整颗蒜头，倒入酱油膏、米酒和冰糖，正统弯式三杯起步，然后豪迈地在锅里撒入大把罗勒提味。
随后大块大块的鸡块，混合着奶酪、大量的芥末和一坨坨榴梿，任由榴梿酱汁把鸡块裹在其中。正所谓最朴素的食材只需要最简单的烹饪方式。
自强不息的弯岛人便是吃着这样简单的家常菜，走向了世界！
当然，除此之外还有一道胡建名菜一一火龙果炒西红柿也端了上来。
上杉宗雪尝到了家乡的味道，忍不住多吃了不少。
「哦？没想到上杉桑居然喜欢吃中华料理？」就在他吃着美食的时候，突然感觉到眼前一晃，浓烈的依兰香气扑面而来。
是卫藤美彩，她也来了，她手里端着一点麻婆豆腐和东坡肉，还有麻辣兔头，然后她闻了一下正宗弯岛榴梿奶酪芥末三杯鸡，顿时眉头紧锁后退一步捏住鼻子：「yue！口区！这是什么味道，好奇怪！」「还好吧。」上杉宗雪笑了笑：「你查到什么了么？」
「其实吧，我查到了……」卫藤美彩故意卖了个关子，她眼神亮晶晶地看着，轻轻地翘起丝袜小脚，用足尖在上杉宗雪的裤子上轻轻地一踢：「之后再说吧，这里不合适……说起来，上杉先生，我一直以为你们米泽上杉家是要斋戒吃素的，就跟谦信公一样。」
「当然！我一直都是斋戒吃素的！」上杉宗雪听了卫藤美彩的打趣之后微微一笑，随后很有自信地说道「哎？真的么？」卫藤美彩愣了愣，随后将目光看向了上杉宗雪碗里的正宗榴梿奶酪芥末三杯鸡：「这不是……」
「哦，这个啊，这个是鸡，鸡属于鸟类，食用鸟类不算是破戒。」上杉宗雪很自然地说道。「那这个……」卫藤美彩指着上杉宗雪盘子里的卤肉酱。
「这个啊，这个是山鲸肉，属于鱼类，自然也不算是破戒。」
「这个也算？那这个？」卫藤美彩又指向了旁边的酱鹿肉。
「这是红叶肉，自然不算破戒。」上杉宗雪认真地说道。
「那这个？」卫藤美彩继续指向马肉。
「这个在我们武家那边叫做樱肉，当然不算破戒。」上杉宗雪眨了眨眼睛：「卫藤小姐可是NHK主持人，没听说过么？」
「哦！原来上杉桑还是个素食主义者？！」卫藤美彩恍然大悟！
「没错，我可是长期素食主义者。」
「那这酒呢？」
「这酒？酒是用粮食酿的，里面放着的话梅是果子，所以自然就是素酒啦！」上杉宗雪接着解释道。「素食！素酒！没想到上杉桑居然是个如此自律的人！实在是令人佩服！」卫藤美彩笑得腰都伸不直了，她和上杉宗雪靠得很近，能闻到他身上浓郁的雪松木香气，闻着闻着，她下意识地夹紧了双腿，脸上红晕闪现，眼神也变得迷离了起来：「其实吧，上杉桑，有一件事你还不知道。」
